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麦芽浸粉(工业发酵级)与麦芽汁的功效与使用区别。。。。。。

浏览 6140 ·讨论 8
lhm5190楼主
发布于 2019-11-15IP
只看楼主
这个帖子发布于 4 年零 136 天前,其中的信息可能已发生改变或有所发展。

麦芽浸粉(国家标准TH-681发酵型)是一种以麦芽提取的糖为主、同时又具有麦芽蛋白的黄色微细水溶性粉末。

          麦芽浸粉在生物实验室和发酵工程领域主要用作真菌类微生物,特别是酵母菌(尤其是酵母工程菌)、霉菌和食用菌的增殖培养。

     “麦芽浸粉”的大规模生产方法:

       精选优质的麦芽经水解、酶解,将蛋白大分子充分断裂成小分子多肽和部分游离氨基酸分子,从而更利于微生物的吸收和利用。。。。。。 

 (附注:用麦芽自制的仅仅经过高温热煮而成的麦芽汁是达不到小肽和游离氨基酸的水平的,这就是很多酵母菌发酵试验效果不佳的重要原因之一。。。。。。) 

 

            麦芽浸粉价格:60元/kg; CAS:8002-48-0 。

关键中心主词:

麦芽浸粉,麦芽汁(液体) ,麦芽浸膏 。麦芽提取物。

型号:TH89880527-天化发酵型。 

用途:

“麦芽浸粉”(麦芽浸汁粉;麦芽汁粉)主要用于微生物的培养基使用。尤其是酵母工程菌的培养。。。。。。

 级别: 工业级和生化试剂级2种。

包装规格有3种:

1000克一瓶;5公斤一桶;大包装25公斤一袋。     

麦芽浸粉图片:如下图。

img

麦芽汁图片:

img

麦芽浸粉标准名称是麦芽浸出粉或麦芽汁粉。

世界通用英文名:malt extract. 

麦芽汁没有经过高温喷雾干燥,其中所含的生物活性因子损失更少,发酵效果更好,所以更适宜于种子培养使用。


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lhm5190楼主
医疗行业从业者

想是问题,做是答案。。。。

2020-04-09IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

科研高手一般都具有的特征:

极力崇尚“知识猎新”,

果断拒绝“浪费智慧”,

坚决抵制“低效勤奋”!

2023-11-05IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

对新科技信息和新科技产品嗅觉失灵,或反应迟钝,或行动缓慢,或“变力”不强,或试新力不足,或“固步自封”能力比较强,“傲慢”能力比较大的企业,其发展速度都是不可能“强势”,更不可能“光速”的。。。

 

2023-10-03IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

新科技信息,捷足先用者将先利满天下。。。!

2023-09-23IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

新科技信息的应用务必要快!

稍慢一步就会变成“教科书式‘‘或“图书馆式”的知识了。。。

 


2020-05-19IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

天道酬智

2020-04-07IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

科研水平的高低在于您对新信息的敏识、抓取和利用能力。。。有多高。

对新品的漠视和无动于衷常常错失大好的创新机会。。。


2020-03-05IP 天津天津
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lhm5190楼主
医疗行业从业者

还有一种是:

麦芽浸膏,它是麦芽汁经过减压薄膜浓缩后得到的具有甜味的高浓度粘稠液膏,主要是为了减少麦芽汁中的水分,降低运输和贮存成本。

麦芽浸膏图片:

img


2019-11-15IP 天津天津
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