由于快速水分测定仪与烘箱法之间的测量差值由系统误差和随机误差两部分组成，如果仅从平均偏差来判断水分测定仪与烘箱法是否存在差异，显然会得到错误的结论。基于水分仪的原理，含水率相同的不同物料，吸收电磁波的能力不同，会导致水分仪的检测结果不同，在生产过程中，各工序物料均匀性是在不断变化，前端工序均匀性较差，随着工序后移，物料不断趋于均匀，针对同一批物料中的不同样本，实时检测结果偏差会有很大不同，这种由于物料不均匀产生的测量结果偏差在实际中是无法消除的，只能作为随机误差，且对检测结果影响较大。利用假设检验综合考虑了随机误差和系统误差的影响，能准确判断两种检测方法是否存在系统误差，为及时对水分测定仪进行校准提供可靠信息。